אחד ממזונות העל הטעימים ובעל סגולות ייחודיות ביותר שיכולות להפוך קינוחים לבריאים יותר- הלוא זה אוכמניות כחולות. כלל פירות היער נחשבים לבריאים במיוחד, בשל כמות נוגדי החמצון שהם מכילים. לכל אחד מהם, יתרונות מעט שונים. אצלנו, Berry fairy חברת משלוחי פירות קפואים בהזמנה אישית דואגים לעזור לכם להתקרב עוד קצת לאורח חיים בריא.
אוכמניות כחולות- יתרונות בריאותיים
לאלו מכם המעוניינים לרזות, או לשמור על המשקל- אוכמניות כחולות זה הנשנוש האולטימטיבי! מדובר בפרי בעל שלל ערכים תזונתיים וערך קלורי נמוך במיוחד. מבחינת ערכים תזונתיים יש בהם אשלגן, ויטמין C וחומצה פולית. לפרי יער זה השפעה על כלי הדם, מחקרים מראים כי הם יכולים לעזור במניעת מחלות לב שונות ואף לשפר את מצב החולים. נוגדי חמצון, שהינם חיוניים מאוד לבריאות, קיימים גם הם באוכמניות. נוגדי החמצון העיקריים הם אנתוציאנין, שמפחית את הסיכוי לסרטן ומחלות כרוניות שונות דוגמת סכרת. נוגד חמצון נוסף הוא פטרוסטילבן שמסייע במניעת מחלות לב שונות. יתרון נוסף, הוא היותן קלות לעיכול ועשירות בפרה-ביוטיקה, כלומר מסייעות במניעת מחלות מעיים. ישנן סגולות בריאותיות נוספות דוגמת מניעת דלקות בדרכי השתן. היבט נוסף הינו הקלה בכאבי שרירים והרפייתם לאחר אימון, לכן זה מתאים כאוכל לספורטאים!
יתרונות קוגניטיביים
היבט מעניין נוסף הוא דווקא היתרונות המנטליים והקוגניטיביים מהם ייהנו מי שאוכלים כמות מומלצת של אוכמניות כחולות. מחקרים מראים כי יש בפרי יער זה את היכולת לשפר זיכרון במצבים של זקנה ובמחלות הקשורות לזקנה דוגמת דמנציה. יתרונות נוספים אותם ניתן למנות הם שיפור ביכולת הקשב והריכוז, תהליכי חשיבה ולמידה. שיפור תפקוד המוח הינו היבט משמעותי ונדיר.
אז קדימה
ברור לנו שהבנתם שכדאי מאוד להכניס פירות יער לשגרת התזונה היומיומית שלכם! כמות מומלצת לאדם בוגר היא כ-150 גרם ליום. אם ברצונכם לקנות שלל פירות קפואים ומזונות על נוספים, הכי כדאי להיכנס לאתר של Berry fairy חנות האונליין בעלת המוניטין ששמה את הלקוחות במרכז! אצלנו תהנו ממזון בריא, מבלי להתאמץ יתר על המידה ובמחירים נגישים במיוחד
