פירות כמו אסאי הם פירות קטנטנים ולכן הם לא מחזיקים מעמד יותר מדי זמן אחרי שקונים אותם טריים. מי שקנה טריים ומנסה לשמור אותם במשך כמה שיותר זמן יחשוב לבד להכניס אותם למקפיא ואפשר גם מראש לקנות אסאי קפוא ובכל פעם שרוצים פשוט מוציאים את כמות הדרושה או הרצויה. מדובר בפרי שהוא בעצם חטיף שאפשר לנשנש בין ארוחות, הוא מתאים לשייקים או לאירוח ויש לו ערכים תזונתיים טובים וחיוביים. בזכות העובדה שהוא מחזיק מעמד מצוין בהקפאה בלי שהטעם או המרקם שלו ישתנו – אפשר לאכול ממנו גם זמן רב אחרי שהוא נקנה וכמובן שבהקפאה הוא יכול להישמר הרבה זמן.
מה עושים עם אסאי קפוא?
כאשר יש בהקפאה אסאי בדרך קבע אפשר להיות ספונטניים ולשלב אותו במגוון מאכלים – שייקים, מנות אחרונות, שימוש בקרחונים קטנטנים במשקאות קרים ועוד. יש מי שיוציא מהמקפיא אסאי קפוא, ימתין לריכוך קל וינשנש את הפירות ככה כחטיף מרענן בין הארוחות. מדובר בפרי וורסטילי שיש לא מעט דרכים לאכול ממנו וכך כל אחד יכול למצוא את הדרך הטובה והטעימה ביותר. כיום יש מודעות מחודשת לפירות אלה ויש גם לא מעט מוצרים בטעמי האסאי ולכן שימוש בפרי האמיתי מגביר את הטעם ומעצים אותו. כל שנותר זה לוודא שתמיד יש בהקפאה שקית של פרי האסאי.
החשיבות של חשיפה לטעמים חדשים
עם הזמן אפשר לראות בישראל יותר ויותר פירות ומוצרים טבעיים אחרים שעד כה לא היו מיובאים לכאן וכעת יש להם ביקוש הולך וגובר. אסאי קפוא מתאים למטבח הישראלי, למזג האוויר החם כאן וגם לטעמים שהישראלים אוהבים. הוא יכול להוות תוספת לכל מגש פירות, כמרענן בין ארוחות, חלק משייק טבעי ובריא וגם כתוספת אסתטית ודקורטיבית בתוך כוס של משקה קר בעת אירוע מכובד. כל שצריך זה להיות פתוחים לטעמים חדשים.
איך מתנסים בטעם של אסאי? אפשר להזמין דרך אתר האינטרנט Berry Fairy שמשווק פירות ייחודיים טריים או קפואים עם משלוח מהיר עד הבית ומחירים משתלמים וכדאיים.
תוכלו למצוא מידע נוסף באתר האינטרנט: https://berryfairy.co.il/
