UBE | אבקת אובה | 100% אבקה טהורה (80 גרם)

אבקה 80 גרם

כשר | בהשגחת הרבנות מגדל העמק

אובה (Ube), מזוהה במיוחד עם המטבח הפיליפיני להכנת קינוחים מסורתיים והפכה לאחד הטרנדים הצבעוניים והמסקרנים בעולם הקולינריה בזכות הצבע הסגול המטריף שלה.
היא עשירה באנתוציאנינים שהם נוגדי חמצון בעלי סגולות רבות אנטי דלקתיים, מעכבי תהליכי הזדקנות בגוף, אנטי סרטניים, תומכים בפעילות המח, הלב, כלי הדם, העיכול ועוד.
אבקת האובה של ספירולייף מכילה 100% אובה טהורה, עשירה בוויטמינים ומינרלים, מעניקה אנרגיה, חיוניות והרגשה של התחדשות, מתאימה להכנת ה-Ube Latte הסגול והטרנדי, שייקים, יוגורטים, פנקייקים, עוגות, גלידות וקינוחים יפיפיים רבים. לאובה טעם עדין ומתקתק ומרקם קרמי במיוחד. אובה לא מכילה קפאין, כך שאפשר ליהנות ממנה גם בשעות אחר הצהריים והערב.

איך משתמשים בזה ?

Ube Latte חם | לכוס אחת:
– 1-2 כפיות אבקת אובה
– 2-3 כפות מים חמים
– כ-250 מ”ל חלב או משקה צמחי
– ממתיק לבחירה, לפי הטעם

אופן ההכנה:
1. מערבבים את אבקת האובה עם מעט מים חמים עד לקבלת משחה חלקה ללא גושים.
2. מחממים ומקציפים את החלב, מוסיפים אותו בהדרגה לאובה ומערבבים.
3. ניתן להמתיק במייפל, דבש או ממתיק אחר לפי הטעם.
הטיפ שלנו: חלב שיבולת שועל או קוקוס משתלבים מעולה עם הטעם הוונילי-אגוזי של האובה ומעניקים מרקם קרמי במיוחד.

ואיך מכינים Ube Latte קר?
מערבבים 1-2 כפיות אובה עם מעט מים חמים עד שאין גושים, ממלאים כוס בקרח, מוסיפים את תערובת האובה וחלב קר לבחירה ומערבבים.
אפשר גם להוסיף מעט וניל או מייפל ולהפוך אותו למשקה סגול ומפנק במיוחד.

מה הטעם של אובה?
זה אחד הדברים שהופכים אותה לכל כך מיוחדת:
הטעם של האובה עדין, מעט מתקתק, קרמי, ונילי ואגוזי. בשילוב חלב מתקבל משקה עגול וקרמי שמזכיר מעט שילוב של וניל, קוקוס ואגוזיות עדינה.

חשוב לדעת |
זהו 100% שורש אובה טהור מהפיליפינים, שמביא איתו סיבים ורכיבים צמחיים נוגדי חמצון, לצד טעם קרמי ועדין וללא קפאין באופן טבעי. כפית בשייק, ביוגורט, בדייסה או ב-Ube Latte מאפשרת לשלב את הסופר פוד הפיליפיני בשגרה בצורה פשוטה וטעימה. בין היתרונות הרבים שלה:
– תומכת בתפקוד מערכת העיכול – הסיבים התזונתיים והעמילן שבשורש תורמים לפעילות תקינה של מערכת העיכול ולסביבה התומכת בחיידקי המעי.
– מסייעת לתחושת שובע – תכולת הסיבים והפחמימות המורכבות יכולה לתרום לשובע ממושך יותר כחלק מארוחה מאוזנת.
– מספקת מקור טבעי לאנרגיה – האובה מכילה פחמימות מורכבות שהגוף יכול לנצל כמקור לאנרגיה, ללא צורך בקפאין.
– מספקת רכיבים תזונתיים טבעיים – אובה מכילה באופן טבעי רכיבים כמו אשלגן, ויטמין C וויטמינים מקבוצת B, התורמים לתהליכים שונים בגוף.

נכתב על ידי: מיכל בלהנס, מנהלת תחום תוספי תזונה טבעיים